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1、负责各式面点、点心小吃的制作,专业知识丰富,技术娴熟,有创新能力。 2、严格执行《食品卫生法》,防止食品污染,注意食品卫生。 3、懂得各种原料及成品的储存保管方法。 4、严把原料验收和成品的质量关。 5、合理使用各种原材料,减少浪费,以控制成本。 6、能接受本部门的各项规章制度,按时完成工作任务。
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